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    主菜

    ご飯がすすむ♪豚バラとお野菜のコク旨ポン酢炒め

    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/06/21

    • 調理時間15

    オイスターソース×ポン酢で簡単味付け! ジューシーな豚バラ肉に濃いめのタレがよく絡んでご飯がとまりません、、🤦‍♀️笑 お弁当のおかずにもおすすめです✊!

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • ピーマン
      3個
    • にんじん
      1/3本(50g)
    • ごま油
      小さじ1
    • にんにくチューブ
      3cm
    • A
      ポン酢
      大さじ1と1/2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    【工程②】熱した油の中ににんにくチューブを加えると跳ねやすいので、豚バラ肉を入れた後に加えると良いです◎

    • 1

      ピーマンは1cm幅に切る。にんじんは細切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉、にんにくチューブを入れて色が変わるまで炒める。

      工程写真
    • 3

      ピーマン、にんじんを加え、軽くしんなりするまで2分ほど炒める。

      工程写真
    • 4

      混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1と1/2、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え、汁気が少なくなるまで炒める。

      工程写真
    レシピID

    485450

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    料理研究家

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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