がっつり満足！一口トンテキ

にんにくは薄切りにする。 A ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1/2、みりん小さじ2、オイスターソース、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく。 豚ロース肉（とんかつ用）はラップをかぶし叩いて薄くし、一口大に切り塩コショウを振り薄力粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を弱火で熱しにんにくを焼き、にんにくの香りがたってきたら豚肉を加えて中火で焼く。 （にんにくに焼き色がついたら取り出す。）

豚肉に火が通ったら弱火にし、余分な油をペーパーで拭き、A ウスターソース大さじ2、醤油大さじ1/2、みりん小さじ2、オイスターソース、砂糖小さじ1を加え煮絡める。 火を止めてマヨネーズも加え和える。

器にたっぷりの千切りキャベツを盛り、豚肉をのせにんにくを添える。 タレは野菜にもかけて食べてください♪