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副菜

デパ地下顔負け副菜♪さつまいものデリ風サラダ

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  • 10

さつまいもの自然な甘みとドライフルーツの甘み カリカリ食感のナッツがマッチして絶品♪ シンプルな調味料ですが、まるでデパ地下のような味わいが 楽しめる女子ウケ抜群な副菜です! パーティーにもおすすめですよ◎

材料4人分

  • さつまいも
    200g
  • A
    ドライフルーツ、ナッツ
    ひとつまみ~
  • A
    マヨネーズ、粒マスタード
    大さじ1
  • はちみつ
    小さじ2~3

作り方

  • 1

    さつまいもはひと口大の乱切りにして水にさらし、水気を軽くきり耐熱ボウルに入れてラップをし600wで6分加熱する。 (固い場合は追加過熱)

    デパ地下顔負け副菜♪さつまいものデリ風サラダの工程1
  • 2

    さつまいもの水気を拭き熱いうちにはちみつを絡める。 A ドライフルーツ、ナッツひとつまみ~、マヨネーズ、粒マスタード大さじ1を加えて和える

    デパ地下顔負け副菜♪さつまいものデリ風サラダの工程2

ポイント

調味料の量はお好みで増やしてください◎

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