【レンチンじゃがいもで簡単♪】とろたまポテサラ
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
半熟のたまご焼き、大きめのハム、チーズを入れて大満足なポテサラに❤️最後に黒こしょうを振ってパンチをきかせました😆❣️お酒との相性も抜群です🍺👍
材料2人分
- じゃがいも1個
- ハム40g
- ベビーチーズ1個
- 卵1個
- 塩・こしょう少々
- サラダ油小さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A塩・こしょう少々
作り方
ポイント
卵を焼く時はフライパンで油をしっかりと温め、お箸を当ててジュッと音がなれば🆗❣️一気に卵液を流し入れ、ゆっくりとかき混ぜて、すぐ火を止めてください😍半熟とろとろに仕上がります🙌🏻
- 1
じゃがいもを水で濡らしてラップにくるみ、500Wで4分加熱する。粗熱が取れたら皮をむく。
- 2
ベビーチーズを5mm角に切る。ハムを5mm幅に切る。油を引かずにハムを中火で焼き、塩・こしょうを振る。
- 3
ボウルに卵を割って溶く。サラダ油を強めの中火で熱し、卵液を流し入れる。半熟で火を止める。
- 4
全ての具材とA マヨネーズ大さじ1.5、塩・こしょう少々をボウルに入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。器に盛り、お好みで黒こしょう（適量・分量外）をふる。
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