【豚ニラたまの甘辛チャプチェ】水戻し不要♪
投稿日2023/02/25
更新日2024/04/22
調理時間10分
水戻し不要で楽うまレシピです❣️豚肉とニラ、もやし、春雨など簡単な材料でコスパも抜群😊とろとろの卵を加えてボリューム感を出しました✨甘辛い味付けなのでごはんもお酒も進みます😊
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉100g
- ニラ4本
- もやし1/2袋
- 卵2個
- サラダ油大さじ1
- A水150ml
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 春雨40g
作り方
ポイント
ピーマン、にんじん、玉ねぎなど冷蔵庫にある食材で作ってもおいしいです❣️豚肉と一緒に炒める時間を調整してください✨
- 1
豚バラ薄切り肉を1口大に切る。ニラを4cm幅に切る。卵をボウルに割り入れ溶きほぐす。
- 2
サラダ油(大さじ1/2)を中火でしっかりと熱し、卵液を流し入れる。2回程かき回し、半熟で取り出す。
- 3
サラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらもやしを加えて炒める。A 水150ml、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜ合わて加え、春雨を入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4
ニラを加えてサッと混ぜ、火を止めて卵を入れる。器に盛り、お好みで糸唐辛子（適量・分量外）をのせる。
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\\🌟レシピ動画クリエイターのChickyです☺️🌟// ˚✧₊共働き・酒好き夫婦の楽ちんごはん˚✧₊ 夫と娘(0歳)の3人暮らし🏠 【簡単&時短】家に帰ってすぐできるレシピ✎ 【お酒に合う料理】ワインソムリエ資格保持🍷 ˗ˏˋ 20分以内で❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ料理初心者でも簡単に❣ˎˊ˗ ˗ˏˋ手際よく❣️ˎˊ˗ ˗ˏˋ時短でぱぱっと❣️ˎˊ˗ をモットーに、誰でも作れる簡単レシピをご紹介しています☻ 夫婦でお酒が大好き❣お米も大好き❣なのでおつまみレシピやごはんがもりもり進むレシピが中心です(^O^) またよく友人を招いてホームパーティーを行っているので、パパっと作れるおもてなしレシピも(^O^) 少しでも皆様の日々の献立の参考になればうれしく思います。 🌸フルタイムで働く会社員 🌸東京在住 🌸栃木県生まれアメリカオハイオ州育ち 🌸ワインソムリエ資格保持 よろしくおねがいします☺ ウェブサイト instagram https://www.instagram.com/chickysfood/ TikTok https://www.tiktok.com/@chickysfood Youtube http://www.youtube.com/@chickysfood311 Hey I'm Chicky! In this channel I post easy Japanese food recipes. Please feel free to like, unlike, comment, or hopefully suscribe!
