【ごはんが進みすぎる♡】パパッと青椒肉絲

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• たけのこ水煮
  50g
• ピーマン
  3個
• 生姜
  1かけ
• A
  酒
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• 片栗粉
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1
• B
  水
  大さじ3
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• B
  オイスターソース
  小さじ1/2
• B
  片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  たけのこ水煮、ピーマン、生姜を細切りにする。豚バラ薄切り肉を一口大に切り、A 酒小さじ1、塩少々をかけて馴染ませる。片栗粉をまぶす。

  
• 2

  ごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。野菜を加えてピーマンがしんなりするまで炒める。B 水大さじ3、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、片栗粉小さじ1を合わせ調味料をよく混ぜてから回しかけ、サッと炒める。器に盛り、お好みで糸唐辛子（適量・分量外）をのせる。

  

ポイント

合わせ調味料はしっかりと混ぜ合わせてから加えてください😊豚バラ肉の代わりに豚こま肉や豚肩ロース肉で作ってもおいしいです😊

作ってみた！

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