ザックザク！ジューシー♡【チーズフライドチキン】

• 15分お肉を漬け込む時間をのぞく

材料2人分

• 鶏もも肉
  400g(唐揚げ用(カット済みのもの))
• A
  卵
  1個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  塩・黒こしょう
  各少々
• B
  片栗粉
  大さじ6
• B
  粉チーズ
  大さじ2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉を5cm角に切る。ポリ袋に入れてA 卵1個、酒大さじ1、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、塩・黒こしょう各少々を揉み込み、30分ほど置く。

  
• 2

  B 片栗粉大さじ6、粉チーズ大さじ2をボウルに入れて軽く混ぜ、①にたっぷりまぶす。

  
• 3

  フライパンの底から2cmほど揚げ油を入れて180度に熱する。8分ほど時々ひっくり返しながら揚げ焼きにする。

  
• 4

  器に盛り、お好みで黒こしょう（適量・分量外）をふる。

  
• 5

  🧀とろ〜りチーズディップ🧀 ・ピザ用チーズ　20g ・牛乳　大さじ2 ・バター　小さじ1 ・ピザ用チーズ　大さじ1 《作り方》 ①耐熱容器に材料を入れて、レンジで30秒加熱する。とろみがつくまで素早くかき混ぜる。足りなければ+10秒ずつ追加で加熱する。 ②さらにピザ用チーズ(大さじ1)をのせ、トースターで焼き色をつける。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 焼肉ソースとマヨネーズを1:1で混ぜてBBQマヨソースにしても😋❣️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

  

ポイント

鶏肉に片栗粉と粉チーズをたっぷりまぶしてからしっかり揚げ焼きすることでザクザク食感に❣️ディップソースをつけてもおいしいです😍

作ってみた！

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