副菜
レンジにお任せ速攻副菜！【ごぼうの漬物】
5分
冷蔵庫で冷やす時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごぼうは皮を剥かず、水にさらさない事でごぼうの栄養をしっかり取ることができます❤️香りがとても良くなるのでお試しください☺️
作り方
- 1
ごぼうはよく洗い、皮ごと食べやすい長さに切ったら縦半分に切る。 切ったごぼうは耐熱容器に入れる。
- 2
A 輪切り赤唐辛子少々、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酢大さじ4を入れ軽く混ぜラップをしたら電子レンジ600Wで4分加熱する。加熱が終わったら一度よく混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ポイント
皮ごと使用するので、土がついたごぼうはしっかり洗ってください！ボウルに水を張り、ボウルの中の水が濁らなくなるのが目安です！
レシピID：436598
更新日：2022/05/04
投稿日：2022/05/04
