副菜
レンジにお任せ速攻副菜！【ごぼうの漬物】
投稿日2022/05/04
更新日2022/05/04
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
ごぼうは皮を剥かず、水にさらさない事でごぼうの栄養をしっかり取ることができます❤️香りがとても良くなるのでお試しください☺️
材料6人分
- ごぼう1本
- A輪切り赤唐辛子少々
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A酢大さじ4
作り方
ポイント
皮ごと使用するので、土がついたごぼうはしっかり洗ってください！ボウルに水を張り、ボウルの中の水が濁らなくなるのが目安です！
- 1
ごぼうはよく洗い、皮ごと食べやすい長さに切ったら縦半分に切る。 切ったごぼうは耐熱容器に入れる。
- 2
A 輪切り赤唐辛子少々、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酢大さじ4を入れ軽く混ぜラップをしたら電子レンジ600Wで4分加熱する。加熱が終わったら一度よく混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
レシピID
436598
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あべし
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