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塩麹のおかげで柔らかしっとりの鶏胸肉レシピです☺️✨野菜の旨味もぎゅっと詰まっています✨
レンジ後は粗熱が取れるまで放置しておくと、生焼けや型崩れの失敗がなくなります!
赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンは細切りにする。
ラップの上にA 醤油・塩麹小さじ1を塗り鶏胸肉を置き、皮を剥いで観音開きにする。鶏胸肉の上にB 塩麹小さじ1を塗り切った野菜を乗せてラップを使いきつく巻く。
巻き終わりを下にし、耐熱皿に乗せたら数カ所爪楊枝でラップに穴をあけ電子レンジ600Wで6分半加熱する。
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あべし
”日本の家庭料理で世界の食卓に幸せを”届けるためにレシピを発信しています☺️✨ 「野菜たっぷりレシピ」「家にある調味料で作れる」「難しいことは一切なし」 料理初心者の方でも作れる家庭料理レシピをご紹介しています🍽✨ 食べることを恐れず、美味しく食べて心と体も健康に、皆さんが豊かな毎日を送れますように✨