主菜

美味しさぎゅっと詰める！【パプリカとピーマンの鶏胸肉ロール】

Name: 美味しさぎゅっと詰める！【パプリカとピーマンの鶏胸肉ロール】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン 1/4個; 鶏胸肉 1枚; 醤油・塩麹 小さじ1; 塩麹 小さじ1

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー180kcal
炭水化物5.0g
脂質3.8g
たんぱく質28.5g
糖質4.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩麹のおかげで柔らかしっとりの鶏胸肉レシピです☺️✨野菜の旨味もぎゅっと詰まっています✨

材料2人分

赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマン
1/4個
鶏胸肉
1枚
A
醤油・塩麹
小さじ1
B
塩麹
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンは細切りにする。
2
ラップの上にA 醤油・塩麹小さじ1を塗り鶏胸肉を置き、皮を剥いで観音開きにする。鶏胸肉の上にB 塩麹小さじ1を塗り切った野菜を乗せてラップを使いきつく巻く。
3
巻き終わりを下にし、耐熱皿に乗せたら数カ所爪楊枝でラップに穴をあけ電子レンジ600Wで6分半加熱する。