副菜
新たな美味しさ♡焼きトマトの目玉焼き
投稿日2023/01/17
更新日2023/01/17
調理時間5分
いつものちょっぴり違った目玉焼きのご紹介です🍅✨ トマトは焼くと栄養UP！酸味も美味しいですよ♪ 目玉焼きにオイスターソースをかけるとちょっぴり異国感があってとっても美味しいんです♡ ぜひ1度お試しください✨
材料1人分
- トマト1個
- 卵2個
- 水大さじ1
- オイスターソース適量
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
💡オイスターソースはしっかり味なのでかけすぎ注意です。
- 1
トマトを一口大に切り、オリーブオイルをひいて中火で熱したフライパンで炒める。
- 2
真ん中を開けて卵を落とし、白くなり始めたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3
お好みの半熟具合で火を止め、オイスターソースと塩こしょうをかける。
レシピID
451129
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