豆苗とひき肉のオイマヨソテーのっけ丼

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2020.07.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 393656

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

サラダ油の代わりにマヨネーズを入れて炒めることで、コクと旨味がしっかりと下味として入るので、出来上がりもご飯がすすむ美味しさに!
しっかり食べたい食べざかりのお子様などにもおすすめ!

材料2人分
豚ひき肉 200g
豆苗 1袋
にんじん 1/3本
キユーピー マヨネーズ 大さじ1
A
キユーピー マヨネーズ 大さじ1.5
A
オイスターソース 大さじ1
A
にんにくチューブ 2センチ
塩、こしょう 各適量
目玉焼き 2個
ミニトマト、レタス 各あれば適量
ごはん お茶碗2配分
粗挽き黒こしょう お好みで
作り方
Point!
油分を一度拭き取ることでしっかりと味が絡みます!少しの手間で美味しさがアップするので一度必ず拭き取ってください!
  1. 目玉焼きを作っておく
  2. 豆苗は3~4等分に切り、にんじんは千切りにする。
  3. フライパンにキユーピー マヨネーズを入れて中火で熱しふつふつとしてきたら豚ひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら1も入れて炒め合わせる。
  4. 火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、A

    キユーピー マヨネーズ 大さじ1.5、オイスターソース 大さじ1、にんにくチューブ 2センチ

    を入れてさっと絡め塩、こしょうで味を調える。
  5. 茶碗にごはんをたっぷり入れて3をのせたら目玉焼きとミニトマト、レタスをお好みでのせ最後に粗挽き黒こしょうをふる。
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コメント・感想 Comment
なかしま さん
2020.07.24 19:47

はじめまして! レシピ参考にさせていただきました🙇‍♀️ 簡単でとても美味しく しっかりお野菜もとれるレシピ ありがたいです😊 またつくります♪

あいのおうちごはん
あいのおうちごはん さん
2020.08.05 10:52:35

美味しそうなお写真も添えていただきありがとうございます^^ぱぱっと作れるし節約なので今の時期に活躍できたらと思い投稿しました^^お役に立ててよかったです!ぜひまた作ってみてください!

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