ワンパン！ほったらかしチャプチェ

材料2人分

• 豚バラ肉
  100g
• 春雨
  50g
• もやし
  1/2袋
• にんじん
  1/3本
• ニラ
  1/2束
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  ニンニクチューブ
  2cm
• A
  生姜チューブ
  2cm
• A
  水
  100ml
• A
  酒
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 醤油
  少々

作り方

• 1

  にんじんは細切り、ニラは5cm幅に切る。　 豚バラ肉は食べやすく切る。

  
• 2

  フライパンにもやしを敷き詰めて、春雨をもどさずに乗せる。他の具材も並べる。A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、ニンニクチューブ2cm、生姜チューブ2cm、水100ml、酒大さじ1を流し入れる。

  
• 3

  蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにし、よく混ぜる。 塩こしょうと醤油で味を整える。

  

ポイント

💡 最後に塩こしょうと醤油でお好みで調整してくださいね♪最後の調整で塩こしょうと醤油をしなければ小さいお子様でも食べられる優しい味です🌸

作ってみた！

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