副菜
【ピリ辛やみつき即席キムチ】白菜大量消費にも🥬
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質7.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜が美味しい時期にぴったりな作り置き！大量消費もできるのでとってもおススメです。
作り方
- 1
ポリ袋にざく切りにした白菜・塩をいれてよく揉み、10分ほど置いたら水気を絞る。
- 2
②保存袋に絞った白菜とA コチュジャン小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、砂糖小さじ1〜2、ごま油小さじ2、にんにくチューブ2㎝をいれてよく混ぜ、一晩漬けたら完成。
ポイント
◎コチュジャンの種類で辛さが変わってくるので、小さじ1で漬けて様子を見て辛さが足りない場合は食べる時に追いコチュジャンを。 ◎砂糖は甘めが好きな方は小さじ2で。
レシピID：449351
更新日：2022/11/28
投稿日：2022/11/28
作ってみた！
La gelatina2022/12/05 13:52
こんにちは😃 ピリ辛やみつき即席キムチ美味しいかったです。 白菜キムチ大好きなので、たまらない一品です。٩(^‿^)۶ あの、ピリ辛が美味なんですよね。 お茶漬けや煮物の一品に加えたら もうーピリ辛やみつき即席キムチが無限に食べられちゃいます。 水切りが少し甘かったせいか、色付きが、いまいちでしたがらピリ辛の味がしてとても美味しいかったです。😆 Repeatの時は水切りをしっかりして作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
泰風2022/11/28 22:26
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍
