ほかにはないなめらかさ！安心・安全な「アーラ クリームチーズ」
友人から手土産でいただいたのをきっかけに知った「アーラ クリームチーズ」。初めて食べたとき、口どけがよく、とてもなめらかな食感に驚いたのを覚えています。調べてみると、着色料や保存料は不使用で、ミルクなど原料にもこだわっているとのこと。このクリームチーズなら子どもも安心して食べられると思い、それ以来、私も購入するようになりました。
「アーラ クリームチーズ」は、ミルクそのものの風味や濃厚なコクを楽しめる「アーラ ナチュラル クリームチーズ」と「アーラ ナチュラル クリームチーズ ライト」に加え、「ガーリック＆ハーブ」や「ハーブ＆スパイス」のおつまみ系、「パイナップル」や新登場の「ストロベリー」などのデザート系がそろっています。パッケージの蓋を開けるとチーズの表面に乳清（ホエー）が見えますが、それは余計なものが入っていないことや新鮮なミルクを使っていることの証し！ 乳清もチーズに混ぜて一緒に食べられます。
今回は、「アーラ ストロベリー クリームチーズ」を使ったおやつレシピを紹介します。とっても簡単なのでぜひチェックしてみてください！
10分で生地が完成！ストロベリー風味の米粉チーズクッキー
今回紹介するのは、米粉のクッキーです。バターではなく「アーラ ストロベリー クリームチーズ」を使い、ミルクのリッチなコクに加えてチーズといちごの風味も感じられるクッキーに仕上げます。
「アーラ ストロベリー クリームチーズ」は、冷蔵庫から出した直後でもスッとすくえるほどやわらかいのが特徴。ほかの材料ともすぐになじむので、お菓子作りにぴったりなクリームチーズです。
今回のレシピでは、ボウルにクリームチーズを入れ、粉砂糖と卵を順に加えて混ぜ、さらに米粉とアーモンドパウダーを混ぜて生地を作ります。生地作りは10分もあればOK。あとは絞り袋に入れて丸く絞り、オーブンで焼けばあっという間に完成です。焼き上がってからクリームチーズをトッピングすれば、見た目もかわいいクッキーになりますよ。
米粉はダマになりにくいので振るわずに使えるのもうれしいポイントです♪
●詳しいレシピはこちら
焼くまで10分！簡単！ストロベリー風味【米粉チーズクッキー】
親子でも楽しめるクッキー作り♪お手伝いポイントは？
「アーラ クリームチーズ」はとてもやわらかいので、子どもの力でも扱いやすいです。今回のレシピなら、小学生以上であれば、計量や絞り袋に入れて丸く絞る工程を親が補助すれば、あとは子ども一人でも作業できると思います。未就学児やお菓子作りに慣れていない場合は、クリームチーズをクッキーにトッピングする工程のお手伝いがおすすめ。
トッピングのクリームチーズにチョコレートやナッツ、アラザンなどを飾り付けるのも楽しいですよ。仕上げをお子さんに任せれば、自分でクッキーを完成させた達成感を感じてもらえると思います。
安心感と美味しさがうれしい「アーラ クリームチーズ」
良質な生乳100％で作られる「アーラ クリームチーズ」。新登場の「ストロベリー」は、濃厚なミルクの美味しさにいちごの風味と甘酸っぱさが加わり、まるでスイーツのような贅沢感を楽しめるクリームチーズです。いちご好きな私の娘は、このクリームチーズだけでもおやつとして喜んで食べています。また、そのまま食べるだけではなく、スコーンやパンに塗ったり、チーズケーキの材料に使ったりして、家族で楽しんでいます。
今回紹介した米粉のクッキーのように、パウンドケーキやドーナツなどの焼き菓子の生地に練り込むのもおすすめ。お近くのスーパーなどで見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。
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