食べるまで5分！レンジで完結！卵1つ！【米粉の豚平焼き】

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料1人分

• A
  卵
  1個
• A
  無調整豆乳
  大さじ1
• A
  液体塩こうじ
  3ml(白だしor塩ひとつまみ代用可)
• A
  米粉
  小さじ1
• キャベツ
  40g
• もやし
  40g
• 豚バラ肉
  1枚(お好みの豚薄切り肉可)
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• お好みソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 青のり
  適量
• 紅しょうが
  適量

作り方

• 下準備
  ・A 卵1個、無調整豆乳大さじ1、液体塩こうじ3ml、米粉小さじ1を合わせてよく混ぜる。 ・キャベツを千切りに、もやしは洗っておく。

  
• 1

  耐熱皿に大きくラップをしき、A 卵1個、無調整豆乳大さじ1、液体塩こうじ3ml、米粉小さじ1を入れる。

  
• 2

  キャベツ、もやしをのせる。

  
• 3

  工程2に、豚バラ肉をのせて、塩、こしょうを振る。

  
• 4

  ラップを被せて、500Wの電子レンジで3分を目安に加熱し、豚肉に火を通す。(まだ赤いようなら追加熱する。)

  
• 5

  ラップを使って卵を巻き、形を整える。

  
• 6

  お好みソース、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをトッピングする。

  

ポイント

・豚肉の塩、こしょうは、お好みで構いませんが、しっかり振るのがオススメです。 ・具材を縦長にのせるようにすると、巻きやすくなります。

作ってみた！

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