さば缶を使って作る簡単チーズ焼き♡ 味噌の隠し味がポイント! ケチャップの甘酸っぱさの中に コク旨な味わいがプラスされています。 レンジとトースターにお任せでとっても簡単! むずかしい味付けもなく、 誰でも美味しくできちゃいますよ♩ 忙しいときにもおすすめ◎
・さば缶の代わりにいわし缶を使用しても美味しく作れます。
しめじは石突きを落としてほぐす。 じゃがいもは皮をむいて5mm幅に切り、水にさらす。
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分~1分半加熱する。
さば水煮缶の身をほぐしながら、A ケチャップ大さじ2、味噌小さじ1と混ぜ合わせる。
耐熱容器にじゃがいも、しめじ、3を順に重ね、ピザ用チーズをかける。 しめじに火が通り、チーズが溶けてこんがり焼き色がつくまでトースターで10~15分焼く。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。