主菜
ごはんが進む♡豚肉とニラの生姜焼き
10分
つけ込む時間は除く。- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ニラ入りの生姜焼き♡ 調味料に10分漬けて焼くだけで、 超簡単＆あっという間にできあがります！ 生姜が香る甘辛だれにニラの香りがアクセント♪ ごはんがどんどん進む美味しさですよ。 忙しいときにもさっとできて、 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめ◎ 漬けた状態で冷蔵・冷凍（下味冷凍）も可能なので ストックしておくと便利ですよ。
材料2人分
- 豚ロースうす切り肉200g
- たまねぎ1/2個(約100g)
- ニラ1/2束(約50g)
- Aしょうがひとかけ(すりおろし)
- Aにんにくひとかけ(すりおろし)
- Aしょうゆ大さじ1.5
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- ごま油適量
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにする。 ニラは4cm程度に切る。
- 2
A しょうがひとかけ、にんにくひとかけ、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜ合わせ、豚ロースうす切り肉、たまねぎに絡めて10分ほどつけておく。 ※一晩つけてもOK！
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、2をつけ汁ごと入れて焼く。
- 4
火が通ったら、ニラを加えてさっと炒め合わせる。
ポイント
・しょうがはすりおろして大さじ1くらい、たっぷり使うと美味しいです。 ・豚ロース肉は、豚こま切れ肉や豚バラ肉でも代用できます。
レシピID：492698
更新日：2024/11/08
投稿日：2024/11/08
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