副菜
レンジで完成♪春菊のごまナムル
投稿日2024/11/22
更新日2024/11/22
調理時間10分(つける時間は除く。)
黒すりごまの香りが楽しめるごまナムル♡ 春菊をレンジでチンして和えるだけで とっても簡単にできあがりますよ。 栄養たっぷり◎ 作り置きにやお弁当のおかずにもおすすめです。
材料2人分
- 春菊1/2袋(約100g)
- Aにんにく1～2cm(チューブ)
- A黒すりごま小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
・お好みの食感になるよう加熱時間は調整してください。 ・春菊の水気はしっかり絞りましょう。
- 1
ボウルにA にんにく1～2cm、黒すりごま小さじ2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
春菊は4cm程度の長さに切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分～1分半加熱する。
- 3
春菊を冷水で冷まして水気を絞り、1のボウルに入れて和える。
レシピID
493397
質問
作ってみた!
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- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
