諸々不要！ラクうま最強チキン南蛮　#ワンパン#レンチン

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(約300g（皮なし）)
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  小麦粉
  大2
• 卵
  1個
• 油
  大1
• B
  酢
  大1
• B
  醤油/みりん
  各 大1.5
• 卵
  1個(タルタルソース)
• C
  マヨネーズ
  大3(タルタルソース)
• C
  塩こしょう
  少々(タルタルソース)
• C
  レモン汁
  大1/2(タルタルソース)
• C
  パセリ
  適量(タルタルソース)
• 千切りキャベツ
  好きなだけ

作り方

• 1

  鶏むね肉の繊維を断ち切るように、大きめの一口大に切り分ける。

  
• 2

  A 塩こしょう少々、小麦粉大2を両面にはたく。

  
• 3

  卵を両面につけ、油を回し入れて中弱火で加熱する（約6分）。

  
• 4

  ひっくり返して加熱し、中まで火が通ったらB 酢大1、醤油/みりん各 大1.5を入れて両面に煮からめる。

  
• 5

  卵を耐熱容器に入れ、黄身を崩してから600wで40秒チンする。 卵を崩し、C マヨネーズ大3、塩こしょう少々、レモン汁大1/2、パセリ適量を混ぜ合わせる。

  
• 6

  千切りキャベツ、鶏胸肉、タルタルソースの順に盛り付ける。

  

ポイント

▫️フライパン 26cmサイズを使用しています。 　 ▫️30秒動画 全体の流れが効率よくつかめ、音の様子もわかります。併せてご覧ください♡

作ってみた！

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