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    主菜

    園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むね

    • 投稿日2023/03/22

    • 更新日2023/04/04

    • 調理時間15(漬け時間を除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    揉んで焼くだけ! 給食で大人気の味付けです◎ 余ったヨーグルトの消費にも✨ -栄養価- ※主菜1人前目安 エネルギー 192kcal たんぱく質 36.4g 脂質 3.2g 糖質 6.4g 食物繊維 0.4g 食塩相当量 2.0g #エスビー食品タイアップ #糖質オフ #高タンパク #節約レシピ #作り置き可能

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約300g)
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      おろしにんにく
      少々
    • A
      S&B カレー粉スティック
      1本(2g)
    • A
      小さじ1/4
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      ヨーグルト
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • 生野菜
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ✔︎フライパン 26cmサイズ・テフロン加工品使用   ✔︎アレルギー 乳使用 小麦/卵不使用  

    • 1

      鶏むね肉は繊維を食べやすいサイズのそぎ切りに、玉ねぎは薄くスライスにしてポリ袋に入れる。

      園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むねの工程1
    • 2

      A おろしにんにく少々、S&B カレー粉スティック1本(2g)、塩小さじ1/4、ケチャップ大さじ2、ヨーグルト大さじ3、醤油大さじ1/2を入れてよく揉み、15分以上置く。

      園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むねの工程2
    • 3

      フライパンに並べ、蓋を閉めて中弱火で蒸し焼きにする。

      園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むねの工程3
    • 4

      鶏肉に火が通ったら生野菜とお皿に盛り、中火でタレを煮詰めてかける。

      園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むねの工程4
    レシピID

    457252

    質問

    作ってみた!

    • にょいにょいの作ってみた!投稿(園児も先生も♡給食のタンドリーチキン #鶏むね)
      にょいにょい
      にょいにょい

      2024/06/02 19:14

      朝漬け込んで、夕飯にいただきました♡ 胸肉が柔らかくなってとても美味しかったです🤤 大人も子供も美味しく食べられました🎶 また作ります🌟
    • まるまるもりもり
      まるまるもりもり

      2023/06/30 12:51

      一晩漬けてから焼きました。辛くなく子どもも食べやすそうな味でした^_^

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    さくらいゆか(管理栄養士)
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    さくらいゆか(管理栄養士)

    • 管理栄養士

    著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』   手軽に、おいしく、栄養も。     「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。     元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。   YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。  

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