副菜
【5分で再現】給食で人気の春雨サラダ #低カロリー
投稿日2023/04/30
更新日2023/04/30
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「思わず味見で食べ切りそうでした」 そんなコメントをしてくださる方々が🥰 少し懐かしい味のあの春雨サラダです♩ 【春雨🥼栄養知恵袋】 ▷ダイエットに向いてる？ →適量を食べる分にはダイエット向き🙆♀️ 同量のご飯と比較すると カロリーは約５割、糖質量は約４割減。 低GI食品でインスリンが出にくいという特徴も◎ 【1人分目安】 エネルギー94kcal たんぱく質3.5g 脂質4.4g 糖質9.7g 食物繊維0.7g 食塩相当量0.6g
材料4人分
- A春雨40g
- A水200ml
- 乾燥わかめ3g
- Bツナ缶1缶(水煮70g)
- B砂糖小1
- Bごま・ごま油・お酢各大1
- B醤油大1/2
作り方
ポイント
▫️音声解説付き30秒動画 全体の流れがパパッと掴めます♩ ぜひ併せてご覧ください◎
- 1
A 春雨40g、水200mlを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600wで3分チン。
- 2
春雨をさっとほぐし、乾燥わかめを入れてさらに1分半チン。
- 3
水気を切り、B ツナ缶1缶、砂糖小1、ごま・ごま油・お酢各大1、醤油大1/2を和えてお皿に盛る。 冷やしても、そのままでも◎
レシピID
459731
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「春雨」の基礎
- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
