【炒めず】絶賛ジャーマンポテト #ワンパン

材料4人分（主菜なら２〜３人分）

• じゃがいも
  3個(新じゃがおすすめ◎)
• ウインナー
  1袋(90g)
• A
  おろしニンニク
  1カケ分
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  油
  大さじ1
• A
  コーン缶
  1缶(150g)

作り方

• 1

  じゃがいもは8等分、ウインナーは斜め3等分に切る。

  
• 2

  フライパンにじゃがいもとひたひたの水を入れ、蓋をしめて中火で水煮にする。

  
• 3

  中まで火が通ったらお湯を捨てる。

  
• 4

  A おろしニンニク1カケ分、塩ひとつまみ、油大さじ1、コーン缶1缶を含む全ての材料をフライパンに入れ、ざっと全体を混ぜる。 周りに焼き目をつけるように、できるだけ触らずに中火で焼く（目安１分）。

  
• 5

  向きを変えて焼き目をつける（追加３分）。 香ばしい香りがついたらお皿に盛る。

  

ポイント

✔︎転がしながら『炒める』のではなく あくまで仕上げは『触らず焼き目をつけるだけ』 これで普段のジャーマンポテトがワンランクアップします♩ ✔︎音声解説付き３０秒動画 全体の流れがパパッと掴めます♩ ぜひ併せてご覧ください☺️ 　 ✔︎アレンジ例 にんにく→抜いても◯ ウインナー→ベーコン

作ってみた！

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