子どもウケ抜群！レンチンナムル
投稿日2024/04/08
更新日2024/04/24
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「野菜嫌いの子が食べて驚きでした！」 「味付けにハマって週2くらいで食べてます（笑）」 簡単なのになんでこんなにおいしいの〜？ となる、シンプル野菜ナムルです。 ぜひお試しください！ #低カロリー #糖質オフ #節約レシピ #作り置き可能 ❮ １人分目安 ❯ カロリー１０６kcal たんぱく質５.２g 脂質７.６g 糖質３.４g 食物繊維４.０g 食塩相当量１.２g
材料2人分
- 小松菜1/2袋
- 豆もやし1/2袋(100g)
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- A醤油小さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
◇1分動画レシピ 全体の流れがパパッとわかります！ 栄養素の解説もあるのでぜひ併せてご覧ください。 ◇工程2 重ねる順番はフラット型レンジの場合です。 ターンテーブル型は逆順に重ねてください。 ◇代用食材例 豆もやし→もやし 小松菜→ニラ、水菜 ごま油→オリーブオイル ※追加で千切りにしたにんじんも🥕
- 1
小松菜を食べやすい長さに切り、耐熱容器の下から小松菜の茎→豆もやし→小松菜の葉の順に重ねて入れる。
- 2
ふんわりラップをして600wで3分チンし、余熱が冷めないうちにA 砂糖小さじ1、塩少々、醤油小さじ2でざっと和える。 さらにごま油を入れて和え、お皿に盛る。
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。