スパサラのアレンジが旨すぎた🤭作り置きにもお弁当にも♪

材料3人分

• スパゲッティ
  150g(あれば太麺)
• トマト
  中1個(100g)
• ハム
  3枚(30g)
• きゅうり
  1/2本(30g)
• にんじん
  1/3本(30g)
• 玉ねぎ
  1/4玉(30g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  塩・こしょう
  各ふたつまみ
• A
  牛乳　
  大さじ2
• A
  タバスコ
  3ふり
• 粗びきこしょう
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは輪切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り(なるべく薄く)、にんじんは千切り、トマトは角切り、ハムは細切りにする。

  
• 1

  きゅうり、にんじん、玉ねぎをポリ袋に入れ、塩(小さじ1・分量外)を加え揉んでしんなりするまでおき、出てきた水けをしっかりとしぼる。

  
• 2

  鍋にお湯と塩（分量外）を加え沸騰させ、スパゲッティを表記時間の1.5倍長めに茹でる。 水で冷やし、ザルにあげ水を切り、サラダ油大さじ1(分量外)をからめておく。

  
• 3

  ボウルに具をすべて入れ、A マヨネーズ大さじ4、ケチャップ大さじ2、カレー粉小さじ1、粉チーズ大さじ1、塩・こしょう各ふたつまみ、牛乳　大さじ2、タバスコ3ふりを加え混ぜ合わせ、器に盛り、粗びきこしょうをかける。

  

ポイント

●油で絡めたパスタはポリ袋に入れて冷蔵庫で2～3日は保存できます。 ●長めに茹でて水にさらし油で絡めることで食感がもちもちになり、またパスタ同士がくっ付かなくなります。 ●カレー粉でボケがちな味がしっかりと決まる隠し味☆ ●タバスコの量はお好みで加減してください。 ●お弁当にはパスタを半分に切ってから入れると食べやすいですね！ ☆ホットドックパンに挟んでラップに包んでお出かけしたらもう最高！😘🌸

作ってみた！

質問