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    激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め

    激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め
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    • 投稿日2023/06/09

    • 更新日2023/06/09

    • 調理時間20分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安150円

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    甘辛くタレが煮絡んだとり皮に シャキシャキ野菜♪ 節約 ヘルシー 簡単 美味しい 栄養満点✨ ごはんがすすむ😋 酒もすすむ✨ また酒に合いそうなの作ってきたな👹 鶏皮うまそうですね💀💖 鶏皮ってこんなに旨いのか！🧔🏻 鶏肉の立場がないがな...👹 2人分で150円でできちゃったわ👩🏻 もやし一袋追加40円で3人分になるよ😘 今夜もありがとう🥰

    材料2人分

    • 鶏皮
      100g
    • もやし
      300g(1～2袋)
    • ピーマン
      2個
    • 片栗粉
      適量
    • ごま油
      大さじ2
    • A
      醬油・酒・みりん
      各大さじ2
    • A
      砂糖・酢・鶏がらスープの素
      各小さじ1
    • A
      おろしにんにく・おろししょうが
      各チューブ3cm
    • A
      こしょう
      5ふり
    • A
      輪切り唐辛子
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ✅他の料理で取り除いた鶏皮を冷凍保存しておいて利用すると◎ 買っても激安だよ😘朝一でスーパーに行かないと売り切れちゃうよ～ ✅鶏皮はカリカリになるまで焼いて甘辛く煮絡めるのがポイント しっかり焼かないと食感が悪くなります😵 ✅片栗粉でカリカリせんべいになります☆ ✅酢は隠し味♪ ✅野菜は強火でさっと炒めます。

    • 準

      ・ピーマンは細切りにする。 ・鶏皮はひと口大に切り、片栗粉を丁寧にまぶし余分な粉をはらい落とす。 ・容器にA 醬油・酒・みりん各大さじ2、砂糖・酢・鶏がらスープの素各小さじ1、おろしにんにく・おろししょうが各チューブ3cm、こしょう5ふり、輪切り唐辛子お好みでを合わせタレを作っておく。

      激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒めの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油(大さじ3・分量外)を弱火で熱し、鶏皮をカリカリになるまでじっくり焼いて脂を出し切る(10～15分ほどかかります) ✅油を引くと鶏皮から脂が出やすくなります(呼び油の原理：油は油で引き出す)

      激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒めの工程1
    • 2

      油をペーパーできれいに拭き取り、タレを半分ほど加え汁気がなくなるまで中火で煮絡め、いったん取り出す。

      激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒めの工程2
    • 3

      フライパンを拭いて、今度はごま油(大さじ2)をひき強火で熱し、ピーマンともやしをさっと炒め、半分ほど火が通ったら鶏皮と残りのタレ半分を加え、さっと絡め、器に盛る。

      激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒めの工程3
    レシピID

    459933

    質問

    作ってみた!

    レビュー（12件）
    • とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め)
      とまっちょ嫁
      とまっちょ嫁

      2024/10/11 17:28

      ヴェルさんの鶏皮レシピ投稿を見て鶏皮好きなので作りました😁買った😁鶏皮全部いれちゃいましたがもやしが少なかった😢⤵️⤵️こしょう良いですね🤭こしょう入れたら味がしっかり美味しかった😋🍴です😃✌️ご飯よりお酒のつまみに最高です🍻🍻お酒無いので今日は、ご飯のお供に🍚😁😁🤭ヴェルさんレシピ投稿ありがとう😆💕
    • ヴェルの作ってみた!投稿(激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め)
      ヴェル
      ヴェル

      2024/10/11 08:50

      昨日のメインに愛キチさんの 神レシピ😇✨💕🔁 輪切り唐辛子𝙸𝙽するの忘れて 辣油を急いで回しかけました💧‬ 350㌘ともやし1袋半でしたが 鯉君の勢いが半端なく 直ぐにお皿𓌉◯𓇋 ‎から消える まさにお堀端の鯉のよう🐟 また鶏皮貯金☆*。ᔕTᗩᖇT‎𓂃◌𓈒𓐍 やっぱり大好き♪( ◜௰◝و(و "
    • さんたママの作ってみた!投稿(激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め)
      さんたママ
      さんたママ

      2024/09/26 17:35

      こちらのレシピを作るために貯めていた鶏皮、ピーマン、もやし、そして私のやる気が揃ったのでついに作りました！！🧡 もやしって普段あんまり使わないんですが（美味しくできたことがない）、すっごい美味しかったです🧡！！ 夫も今まで鶏皮を捨ててしまっていたことを後悔していました🤣 すごい勢いでなくなりました🐓 これはまた作ります！！
    • みー助の作ってみた!投稿(激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め)
      みー助
      みー助

      2024/09/01 19:36

      絶賛のコメントを見ていつか作ろうと… 我が家はワンが鶏むね肉を食べるので2週間に一度4キロ分の胸肉の皮が余ります(^_^;) いつもブヨブヨは捨て皮はトースターでカリカリに焼いたりしてましたが立派なおかずになり助かりました☆ このタレ野菜だけでもかなり美味しい気がします(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ご馳走様でした〜(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥
    • よっこの作ってみた!投稿(激安～激うま～🤩ありがとう😘もやし鶏皮ピーマンの甘辛炒め)
      よっこ
      よっこ

      2024/08/21 20:14

      【鶏皮貯金】満額❕やっと作れました🎵 ピーマン&もやしがシャキシャキで甘辛のタレが鶏皮と絡んで もう、本当にめちゃくちゃ美味しいです😋 また【鶏皮貯金】はじめます🫡 いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀

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    愛知県在住。 家庭料理を中心に 独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします🍀 いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです。 意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪ 調理工程の目的や原理を考えながら丁寧に解説していきます。 料理とは、あなたの想いのこもった作品です。 その想いが料理という手紙になって相手に届きます。 何も言わなくても目を閉じるだけで相手との心の会話がはじまります。 素敵な会話をしてくださいね。 そして素敵な場(広がり)を創っていってくださいね。 料理という手紙に想いをのせて🍀 😀2024.5 キッコーマンわが家は焼肉屋さんレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2024.5 ヤマキだしパックレシピコンテスト グランプリ受賞 😀2023.10 Nadia 月間MVP受賞 😀2023.4 Nadia Artist献立賞 😀2022.12 Nadia ベスト動画賞 😀Nadia magazine vol.09、vol.12掲載 Instagram【@aitoiyasi_cooking】 YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】

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