もやしとちくわのゴマポンマヨ和え🤤激安グルメありがとう🤩

材料3人分

• もやし
  1袋(200g)
• ちくわ
  小4本(100g)
• 輪切り唐辛子
  お好みで
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  ポン酢しょうゆ
  小さじ1/2
• 白ごま、ラー油
  適量

作り方

• 1

  ちくわは5㎜の斜め薄切りにする。

  
• 2

  【ひと手間】 フライパンにごま油(大さじ1)を弱めの中火で熱し、ちくわをしっかりと焼き色を付けて両面焼く。 ✅このひと手間でうま味が倍増します

  
• 3

  続けて、もやしを加え強火にしてさっと炒める。 ✅ピリ辛が好きな方は輪切り唐辛子も一緒に炒めます

  
• 4

  フライパンの粗熱が取れたらボウルに移し替え、A マヨネーズ大さじ2、ごま油小さじ2、ポン酢しょうゆ小さじ1/2を加えて和える。

  
• 5

  器に盛り、白ごま、ラー油(お好みで)をかける。

  

ポイント

⭕作り置き用の副菜としても、もやしを1袋(30円)追加すればモリモリの主菜にもなりますよ😋🍚 ⭕ちくわを焼いて焼き目からうま味を引き出します。 ⭕ゴマポンマヨ(ごま油×ポン酢しょうゆ×マヨネーズ)の調味料のコンビネーションの美味しさ🤤

作ってみた！

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