主菜

激安節約グルメ😘揚げとピーマンのマヨポン卵炒め🤩🍚

Name: 激安節約グルメ😘揚げとピーマンのマヨポン卵炒め🤩🍚
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 油揚げ 正方形3枚; ピーマン 3個; 卵 2個; ごま油 大さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2; ポン酢しょうゆ 小さじ2～; こしょう 3ふり

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10分

総費用150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間

エネルギー180kcal
炭水化物6.3g
脂質14.2g
たんぱく質8.5g
糖質4.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の料理は、節約グルメレシピから🥗✨油揚げを使った簡単な満足おかずですよ😋🍚 お肉を使わないからヘルシー＆激安🥰 ごま油とマヨポンでお肉が無くても大満足🤩🥩 ご飯もすすむ😘🍚 ☆やったね😺♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料3人分

油揚げ
正方形3枚
ピーマン
3個
卵
2個
ごま油
大さじ1/2
A
マヨネーズ
大さじ2
A
ポン酢しょうゆ
小さじ2～
A
こしょう
3ふり

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
○油揚げは幅1.5㎝の短冊切りにする。 ○ピーマンは種を取り除き、縦の細切りにする。
2
フライパンを弱めの中火で熱し、油揚げをカリッと焼く。 ✅少し焼き色が付くと◎ ✅油抜きせずにそのままでOK
3
ピーマンとごま油(大さじ1/2)を加え、強めの中火でさっと炒めて油をまわす。 ✅塩ひとつまみ振って炒めると◎
4
溶いた卵を加えて炒め合わせ、火を止めA マヨネーズ大さじ2、ポン酢しょうゆ小さじ2～、こしょう3ふりを加えて和える。

ポイント

⭕油揚げはいちど焼いて香ばしくします🤤 ⭕ゴマ油とマヨとポン酢のコンビネーションで簡単にご飯のすすむ味にします😋🍚 ⭕お好みで一味唐辛子などをかけてどうぞ👴🏻❣

ピーマンの輪切り（小口切り）

ピーマンの乱切り

ピーマンの細切り

ピーマンの種の取り方

ピーマンの保存方法

油揚げの油抜き

油揚げの短冊切り

レシピID：492260

更新日：2025/03/17

投稿日：2025/03/16

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆ
2025/12/18 09:26
油揚げにポン酢がしみしみで美味しいー。またまた意外な組合せでどんな味なのかなと思っちゃいましたが大満足です。
ヴェル
2025/03/19 19:53
🏹さんに続け٩(ˊᗜˋ*)و って事で早速ですがカリッとお揚げにマヨポンヘルシージュワワ〰️ (´,,•ω•,,｀) わわっ♡ ツレが勿体ないからと明日のお楽しみに残す笑ポン酢多めが𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍 さすが愛キチさん‎‪‪🍀 🏹さん美味しい発掘いつも⁎ .｡𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❀ *
ゆみ
2025/03/17 20:33
メインのおかずとは合わないけど私が食べたいので作りました。『揚げとピーマンのマヨポン卵炒め』です😁 少し焼きめを付けた油揚げが香ばしく美味しい炒め物でマヨポンが合う〜🎶 ポン酢しょうゆの量が小さじ２〜となってたので、味をみて…私は、小さじ3で作りました😁 卵が、優し〜く全てに絡んでまろやかです😋