激安節約グルメ😘揚げとピーマンのマヨポン卵炒め🤩🍚

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存2週間

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材料3人分

• 油揚げ
  正方形3枚
• ピーマン
  3個
• 卵
  2個
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ポン酢しょうゆ
  小さじ2～
• A
  こしょう
  3ふり

作り方

• 1

  ○油揚げは幅1.5㎝の短冊切りにする。 ○ピーマンは種を取り除き、縦の細切りにする。

  
• 2

  フライパンを弱めの中火で熱し、油揚げをカリッと焼く。 ✅少し焼き色が付くと◎ ✅油抜きせずにそのままでOK

  
• 3

  ピーマンとごま油(大さじ1/2)を加え、強めの中火でさっと炒めて油をまわす。 ✅塩ひとつまみ振って炒めると◎

  
• 4

  溶いた卵を加えて炒め合わせ、火を止めA マヨネーズ大さじ2、ポン酢しょうゆ小さじ2～、こしょう3ふりを加えて和える。

  

ポイント

⭕油揚げはいちど焼いて香ばしくします🤤 ⭕ゴマ油とマヨとポン酢のコンビネーションで簡単にご飯のすすむ味にします😋🍚 ⭕お好みで一味唐辛子などをかけてどうぞ👴🏻❣

作ってみた！

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