汁物

じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣

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10
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質8.0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今日の料理は、とろとろじゅわ~🤭✨茄子の揚げびたしのお吸い物ですよ😘🥣 つゆが染みたとろとろの揚げなすがうますぎる🤭💕 ☆直接お湯を注ぐだけでお味噌汁より簡単でいいわね👵🏻✨ ☆揚げびたしの油のコクがたまりませんな👴🏻🍶 今夜は温か~いお吸い物で...🌙 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料1人分

  • なす
    70g
  • 揚げ油
    適量
  • A
    白だし
    小さじ2
  • A
    めんつゆ4倍濃縮
    小さじ1(3倍濃縮→小さじ1.5)
  • きざみねぎ
    適量

作り方

  • 1

    なすは乱切りにする。 ✅なすは揚げると縮むので若干大きめに。

    じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣の工程1
  • 2

    揚げ油を180度に熱し、なすを約3分素揚げする。

    じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣の工程2
  • 3

    お椀に揚げたなす、A 白だし小さじ2、めんつゆ4倍濃縮小さじ1を入れ、しばらく浸す。 ✅なすを揚げびたしにして味を入れます♪

    じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣の工程3
  • 4

    湯を沸かし、直接お椀に適量(約150ml)を注ぎ、きざみねぎを散らす。

    じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣の工程4

ポイント

⭕白だしとめんつゆのWのうま味😋 ⭕なすのてりたまチーズ丼(レシピID:520248)と一緒に作ると効率的♪ ※なすを同時に素揚げするので効率的♪

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/05/06 23:22

    なすの揚げ浸しのお吸い物🧡🍆💚💫✨ 香ばしい焼き目の付いた、じゅわとろ茄子🍆のお吸い物🧡、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 揚げ焼き茄子🍆って、めっちゃ美味しくて、うどんバージョンも作ってた〜💜🥳💫✨✨ 小さめ茄子🍆やって、小さめやったら2本でも良さげ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 愛キチさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(じゅわとろ~🤭💕なすの揚げびたしのお吸い物🥣)

質問

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