副菜
【茄子の揚げ浸し】薬味たっぷり！夏バテ知らず♪
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.0g
- 脂質9.0g
- たんぱく質1.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い日でもつるんと食べられる、夏の定番おかず♪ 素揚げした茄子に、ジューシーなめんつゆだれをじゅわっと染み込ませて、キリッと爽やかな薬味たっぷりでいただきます。 とろ〜りジューシーな揚げ茄子に、ピリッと香るおろし生姜が絶妙にマッチ。 さらに、みょうがと大葉の風味が加われば、口の中いっぱいに夏の香りが広がります♡
作ってみた！
そら・ゆず2026/06/19 20:34
今朝，お散歩っぽでGETした茄子&万願寺とうがらしを揚げ浸しにしました🤗やっぱり美味いこのレシピ*\(^o^)/*素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
- そら・ゆず
2025/06/11 15:32
薬味は生姜🫚でいただきます🥰今から作っておいて、夕飯には染みて食べ頃に💕パクパク食べれちゃう*\(^o^)/*素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
