めちゃくちゃ簡単♪材料２つで作る【チョコレートケーキ】

チョコレートを細かく刻んでおく。

チョコレートを湯煎にて溶かす。

卵を卵黄と卵白に分ける。

1に卵黄を入れて混ぜる。 ※卵黄は1個ずつ入れて混ぜるようにしてください。

卵白を泡立て器にてメレンゲにする。

3にメレンゲを3回に分けて入れてよく混ぜる。 3回目はメレンゲが崩れないように、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

型に入れて、トントンと落とし空気を抜く。

170度に予熱したオーブンで20分〜25分程度焼く。

冷めたら型から外し、ラップを巻いて冷蔵庫で一晩冷やす。 一晩寝かせることで、ずっしりしっとりしてより美味しくなります。