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    ノンオイルシフォンケーキをきれいに型から出す方法

    • 投稿日2022/07/21

    • 更新日2022/07/21

    • 調理時間10

    シフォンケーキをきれいに型から出しましょう。 はじめは難しいかもしれませんが慣れると上手にできるようになります。 よく切れるナイフを使用すると成功しやすいです。

    材料8人分

    • ノンオイルシフォンケーキ
      1台

    作り方

    ポイント

    完全に冷めていないときれいに出せません。 作業は、慎重にゆっくりと、ナイフの刃が絶えず型に触れているのを確認しながら切り進めてください。

    • ノンオイルシフォンケーキは焼きあがったら完全に冷めるまで、さかさまにしておく。

    • 1

      小型のよく切れるナイフを型と生地の間に差し込み 型に沿わせてゆっくり慎重にナイフの刃が型に当たっているのを確認しながらゆっくり一周する。 一周したら、底を押し上げて外側の型を外す。

      ノンオイルシフォンケーキをきれいに型から出す方法の工程1
    • 2

      中心の棒に細いナイフを差し込み中心の棒に沿って一周切り進める。

      ノンオイルシフォンケーキをきれいに型から出す方法の工程2
    • 3

      底面と生地の間にナイフを差し込み、ナイフの刃が常に 底板にあたっていることを確認しながら削ぎながら外す。 型からシフォンケーキを出す。

      ノンオイルシフォンケーキをきれいに型から出す方法の工程3
    レシピID

    441357

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    ノンオイル料理研究家茨木くみ子

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    こんにちはノンオイルノンバターで作る保健師の料理研究家です。 身体に優しい、ふとらないレシピをお届けしています。 ノンオイル料理のレシピづくりを始めて30年 最新著書「ふとらないクリームのお菓子」MDNコーポレーション料理の本棚     「ふとらない米粉のお菓子」文化出版局 文化出版局からの「ふとらないシリーズ」は25万部を突破しています。 私はとてもふとりやすく、何度もダイエットに失敗してはリバウンドを繰り返していました。 そんな私がふとらない体になれたのは、 ノンオイルノンバターのこの食事のおかげでした。 油脂は身体に必要ですが、ともすると摂りすぎやすいものです。 身体に必要な脂質は食材からが過不足なく安心です。 私のレシピは、パン、ケーキ、洋食中華でも、 食べると、ご飯、和菓子、和食になるようにレシピで工夫してあります。 よく食べるもの。 たくさん食べるもの。 普段の食事は ノンオイルがおすすめです。 ノンオイルクッキングは身体に優しいだけでなく ほかにもたくさんいいことがあります。 バターや生クリーム、良質のオイルなど高価な食材を使用しないため 経済的。洗い物も洗剤なしでささっと洗えます。 また作り方も簡単です。 身体に優しいノンオイルクッキング、ぜひ始めてみてください。

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