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きのこが美味しく食べられるレシピを考えました。 ダイエット中でも罪悪感なくたくさん食べられると思います😊 ノンオイルでヘルシーですし、レンジ調理なので楽!
ピーマンは余熱で火を通すことで、色鮮やかなまま食感も残るようにしています。 ピーマンが苦手であればなくても🙆♀️ エリンギなど他のきのこでも代用可能です。
しめじは石突きを取って小房に分ける。 舞茸は食べやすい大きに割く。 ピーマンは細切りにする。
耐熱容器にA 水70cc、しょうゆ・酢各大さじ2、砂糖大さじ1/2を入れてよく混ぜる。 しめじと舞茸も入れ、底から大きく混ぜる。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分半加熱する。
ピーマンを加え、余熱で火を通す。 粗熱が取れるまでおく。
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、6歳・4歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞