【ほうれん草ときのこのごま和え】抱えて食べたくなるレシピ

• 15分

材料2人分（2〜3人分）

• ほうれん草
  1袋
• えのき
  1/2袋
• しめじ
  1/2袋
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1

作り方

• 1

  ほうれん草は茹でて流水にとる。 水気をしっかり絞って3cm幅に切る。

  
• 2

  えのきは石突きを取り除いて3cm幅に切る。 しめじは石突きを取り除いて小房に分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをする。 600Wのレンジで2分加熱する

  
• 3

  ②の容器にほうれん草とA すりごま大さじ2、白だし大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。 器に盛りつけ、お好みで炒りごま（分量外）をかける。

  

ポイント

味がブレないよう、ほうれん草を茹でた後はしっかりと水気を切ってください。

作ってみた！

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