冷めても柔らか☆豆腐と胸肉のナゲット

材料4人分

• A
  鶏ムネ肉
  １枚
• A
  豆腐（木綿）
  半丁
• A
  卵
  １個
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  片栗粉
  大さじ２
• A
  塩
  小さじ半分位
• A
  おろしニンニク
  小さじ半分位
• A
  ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  鶏ムネ肉は皮と余分な脂を取り、ひと口大に切る。

• 1

  フードプロセッサーにA 鶏ムネ肉１枚、豆腐（木綿）半丁、卵１個、マヨネーズ大さじ２、片栗粉大さじ２、塩小さじ半分位、おろしニンニク小さじ半分位、ブラックペッパー少々を入れ混ぜる。

  
• 2

  スプーン2個を使い、 180℃に熱した油の中に落としていく。

  
• 3

  カリッときつね色になるまで揚げたら完成です。

  

ポイント

お豆腐は水切りしないで使ってます。 お好みでケチャップやマスタードを添えてどうぞ♡

作ってみた！

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