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    こんばんは^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます! 火加減、弱目の中火〜中火で焼いていただけばちょうど良いかと思いますが、フライパンの種類やお肉の大きさでも変わってきますね💦 心配な場合は蓋をして蒸し焼きにして火を通してから、蓋を開け、照りが出るまで焼くと良いと思います^ ^

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    とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました! ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m

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冷めても柔らか☆豆腐と胸肉のナゲット

30
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2017.07.12

分類主菜

調理時間: 30分

ID175154

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お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

揚げたてはカリッとふんわり♡時間が経ってもしっとりなのでお弁当にも♪覚えやすい分量で作りました~

豆腐ナゲット ケチャップ チキンナゲット ブラックペッパー にんにく マヨネーズ マスタード 鶏ムネ肉 豆腐 お弁当
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材料4人分
A
鶏ムネ肉 1枚
A
豆腐(木綿) 半丁
A
1個
A
マヨネーズ 大さじ2
A
片栗粉 大さじ2
A
小さじ半分位
A
おろしニンニク 小さじ半分位
A
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
お豆腐は水切りしないで使ってます。 お好みでケチャップやマスタードを添えてどうぞ♡
  1. 鶏ムネ肉は皮と余分な脂を取り、ひと口大に切る。
  2. フードプロセッサーにA

    鶏ムネ肉 1枚、豆腐(木綿) 半丁、卵 1個、マヨネーズ 大さじ2、片栗粉 大さじ2、塩 小さじ半分位、おろしニンニク 小さじ半分位、ブラックペッパー 少々

    を入れ混ぜる。
  3. スプーン2個を使い、
    180℃に熱した油の中に落としていく。
  4. カリッときつね色になるまで揚げたら完成です。
19 88
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