主菜
冷めても柔らか☆豆腐と胸肉のナゲット
投稿日2017/07/12
更新日2017/07/12
調理時間30分
揚げたてはカリッとふんわり♡時間が経ってもしっとりなのでお弁当にも♪覚えやすい分量で作りました～
材料4人分
- A鶏ムネ肉１枚
- A豆腐（木綿）半丁
- A卵１個
- Aマヨネーズ大さじ２
- A片栗粉大さじ２
- A塩小さじ半分位
- Aおろしニンニク小さじ半分位
- Aブラックペッパー少々
作り方
ポイント
お豆腐は水切りしないで使ってます。 お好みでケチャップやマスタードを添えてどうぞ♡
- 準
鶏ムネ肉は皮と余分な脂を取り、ひと口大に切る。
- 1
フードプロセッサーにA 鶏ムネ肉１枚、豆腐（木綿）半丁、卵１個、マヨネーズ大さじ２、片栗粉大さじ２、塩小さじ半分位、おろしニンニク小さじ半分位、ブラックペッパー少々を入れ混ぜる。
- 2
スプーン2個を使い、 180℃に熱した油の中に落としていく。
- 3
カリッときつね色になるまで揚げたら完成です。
レシピID
175154
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