主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツの甘辛味噌炒め】
投稿日2023/09/19
更新日2023/09/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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豚こまとキャベツだけでできる！ シンプルだけどおいしい、簡単味噌炒めです♩ 甘辛い味噌味でご飯が進みます！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- サラダ油小さじ2
- 塩こしょう少々
- A味噌大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
豚こま肉とキャベツは炒めすぎると水分が抜けてしまうので、 火の通しすぎに注意してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切る。 キャベツはざく切りにする。
- 2
A 味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉塩こしょうを加えて火が通るまで炒める。
- 4
キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 5
A 味噌大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え1分ほど炒めたら火を止める。
レシピID
468371
質問
作ってみた!
Jun.Jun2024/03/16 23:48
ご飯が進みますね。甘辛味噌󠄀炒め美味しいです。砂糖多めにしました。キャベツもとても美味しく豚肉との相性goodです。今夜も遅がけから作りました。美味しくいただきました。 いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます👍💕✨
7761932024/01/27 20:00
焼き肉も鍋物も味噌味好きの家族が、喜んで食べてくれました。あらかじめ調味料を混ぜておくことで、慌てずに炒めることができました。味噌が混ぜやすいように、味噌マドラーを買って来ようと思います。- 776193
2024/01/27 20:00
焼き肉も鍋物も味噌味好きの家族が、喜んで食べてくれました。あらかじめ調味料を混ぜておくことで、慌てずに炒めることができました。味噌が混ぜやすいように、味噌マドラーを買って来ようと思います。
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京(みさと)
フードコーディネーター
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