主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツの生姜炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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生姜が香る甘辛い味付けでご飯が進みます！ キャベツもたっぷり食べられる大満足おかずです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油大さじ1と1/2
- B酒大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bおろししょうが小さじ1
- 白いりごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
豚肉やキャベツは火を通しすぎると水分が出てしまうので注意してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。 キャベツはざく切りにする。
- 2
B 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。 豚こま肉に火が通ったら、キャベツを加える。
- 4
キャベツがしんなりしてきたらB 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1を加え、1分ほど炒める。 火を止めてお好みで白いりごまをかける。
レシピID
468848
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