主菜
ワンパン10分！【豚こま肉とキャベツの生姜炒め】ご飯進む♩
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
生姜が香る甘辛い味付けでご飯が進みます！ キャベツもたっぷり食べられる大満足おかずです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- キャベツ1/8個
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油大さじ1と1/2
- B酒大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bおろししょうが小さじ1
- 白いりごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
豚肉やキャベツは火を通しすぎると水分が出てしまうので注意してください！
- 1
豚こま肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をまぶす。 キャベツはざく切りにする。
- 2
B 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚こま肉を炒める。 豚こま肉に火が通ったら、キャベツを加える。
- 4
キャベツがしんなりしてきたらB 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1を加え、1分ほど炒める。 火を止めてお好みで白いりごまをかける。
レシピID
468848
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
