主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉と厚揚げの甘酢炒め】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質23.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘酢だれでご飯がすすむ味付けに仕上げました！ 厚揚げ入りでボリューム満点♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- 厚揚げ1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1
- B片栗粉小さじ1/2
- 小ねぎ適宜
- 白いりごま適宜
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 厚揚げは一口大に切る。
- 2
B 醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を約4分焼く。
- 4
厚揚げを加え、2分ほど炒める。
- 5
B 醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止める。 お好みで小ねぎと白いりごまをかける。
作ってみた！
rantomo2026/06/19 21:35
厚揚げは2袋で鶏むね肉が360gしかなかったのでタレを倍の量にすると多いかなと思ったので余ってたなす3個を焼いて合わせました。全部を焼いて甘酢タレを絡めればとろみもいい具合についてお手軽でした。サッと美味しくできて良かったです。
Heartmam2026/05/12 20:14
胸肉なのに柔らかくて一口食べて「うまっ」ってなりました〜！厚揚げも美味しかった！また作りまーす！
633to2026/01/16 06:33
たんぱく質もしっかり摂れて、体にやさしい一皿。 さっぱり甘酢で、食後も軽やかです☺︎ 
かいちゃん2025/09/08 17:09
黒酢を使いました。ご飯が進みすっごいおいしかったです✨✨またリピートします❤️ありがとう😍
万福2025/06/28 08:25
甘酢だれが具材に絡んでとても美味しかったです😋 暑い季節にピッタリな味付けでした🎵 お弁当にも入れました🍱 京（みさと）さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
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