副菜

レンジで5分!【えのきと長ねぎの和風マリネ】材料5つで簡単♩

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢、オリーブオイル、黒こしょうで味付け簡単! 食物繊維たっぷりの簡単常備菜です♩ 作り置きにおすすめです!

材料4人分

  • えのき
    1袋
  • 長ねぎ
    1/2本
  • A
    ポン酢醤油
    大さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    えのきは3cm幅に切る。 長ねぎは斜め薄切りにする。 ラップをかけ、600Wの電子レンジで 2分加熱する。

    レンジで5分!【えのきと長ねぎの和風マリネ】材料5つで簡単♩の工程1
  • 2

    A ポン酢醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう適量を混ぜる。

    レンジで5分!【えのきと長ねぎの和風マリネ】材料5つで簡単♩の工程2

ポイント

完成後は冷蔵庫で冷やすとよりおいしく食べられます! 黒こしょうの量はお好みで調整してください!

作ってみた!

  • マルグリート
    マルグリート

    2024/10/13 21:20

    ネギ甘くて美味しい!家族に好評でペロリでした!ごちそうさまです😋
    マルグリートの作ってみた!投稿(レンジで5分!【えのきと長ねぎの和風マリネ】材料5つで簡単♩)
  • akane
    akane

    2024/01/25 20:59

    ポン酢を切らしていたのでめんつゆと黒酢でそれっぽくして作りましたが美味しくできました👌私はレンジをもう1分追加で加熱しました。 冷やすと食べる頃には味が馴染んでシナっと、とろっとしていてなめ茸みたいで美味しかったです☺️ すごく簡単なのにオシャレなおつまみみたいで和風でも洋風でも副菜にできるなと思いました✨また作ります😊

質問

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