主菜
ワンパン10分！【ささみの焼き鳥風炒め】ご飯すすむ甘辛味♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパンで簡単焼き鳥風！ プリっとしっとり柔らかささみと甘辛いタレが相性抜群です♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
作り方
- 1
鶏ささみは一口大に切りA 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 長ねぎは3cm幅に切る。
- 2
B 醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、片栗粉小さじ1/3を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏ささみを3分焼く。 一度皿に取る。
- 4
同じフライパンで焼き色がつくように長ねぎを焼く。
- 5
長ねぎに火が通ったら、鶏ささみ、B 醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、片栗粉小さじ1/3を加え炒め合わせる。 タレにとろみが付いたら火を止める。
ポイント
ささみは火を入れすぎるとパサついてしまうため注意してください！ タレを加えたあとは焦げやすいため注意してください！
レシピID：483600
更新日：2024/05/20
投稿日：2024/05/20
作ってみた！
まゆの2025/08/15 16:05
母への宅急便3品目✨ ほぼ焼き鳥(๑>ڡ<๑)🍴💕リピ🔁です♪♪ ササミで柔らかなので、食べやすいと思うんだよね～😆👍✨ 昔は よく、焼き鳥屋さんで🍻したけど 少しずつ行動範囲も狭まって…💧 気分だけでも盛り上がってくれたらイイな🤗💗
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/01/08 23:53
娘からも大好評です✨レシピありがとうございます🥺✨
マリン2024/11/06 19:10
柔らかい焼き鳥でした❤️材料も調味料もシンプルで簡単でした。 子供も喜んで食べてくれたので、また作りたいと思います♪
- ゆ
2024/07/31 17:11
まさに焼き鳥です😃🫶🫶 ささみがとっても柔らかくて、ネギもとろっとろで凄く美味しかったです😋 リピ決定です！！また作ります！！
まめたにつくね2024/06/11 09:40
レシピどおりに一度ささみを引き上げて、ネギをじっくり焼きました。 そのおかげでささみがビックリするほど柔らかく、味もまさに焼き鳥！ あっという間に完食😊 また作ります。
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