1. 鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース

    鶏むね肉の大葉巻き*梅ソース 4分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 魚嫌いも食べられる♡生鮭となすのバジルトマトチーズ焼き

    魚嫌いも食べられる♡生鮭となすのバジルトマトチーズ焼き 4分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~

    ごはんが進む!『絶品♡鮭マヨ』~やみつき特製マヨソース~ 5分前

    237人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】

    豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】 5分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ

    独り占めしたくなるほど美味しい♡トマトしらすやっこ 7分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鳥ささみのネギ塩焼き

15

2017.10.09

分類主食

調理時間: 15分

ID199127

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

鳥ささみを使ったおかずが大好きです❤️
お弁当のおかずにしてみました。
おつまみにもOKです❣️
簡単・節約のおかずです♪

炒め物 フライパン もう一品のおかず・小鉢 ネギ 男子が大好き 時短 節約 にんにく アイデア料理 片栗粉 お弁当 塩焼き 長ねぎ おかず こしょう ごま油 簡単 作り置き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(長ネギの量は好みで調整可能です。)
鳥ささみ 3本
長ネギ 大さじ2
A
小さじ1/2
A
大さじ1
A
コショウ 少々
A
にんにくチュウブ 2センチ
A
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
大さじ1
粗挽きコショウ 適宜
作り方
Point!
【A】の調味料を鳥ささみに絡めたあとに、片栗粉をまぶしすと良いとおもいます。ゆっくり炒めてしっとり仕上げましょう。
  1. 鳥ささみはスジを取り除き、一口大に切っておきます。
    A

    塩 小さじ1/2、酒 大さじ1、コショウ 少々、にんにくチュウブ 2センチ、片栗粉 大さじ1

    の調味料を混ぜ合わせて最後に片栗粉をまぶします。
    全体に絡むように鳥ささみをふんわり絡めます。
  2. フライパンにごま油を入れて、中火で温めます。
    ごま油が温まってきたら、鳥ささみを1個づつ少し間隔を空けておいていきます。この後に弱火にしてゆっくり鳥ささみに火を通します。
  3. 鳥ささみを焼いている間に長ネギのみじん切りにします。
  4. 鳥ささみに火が通ったら、水を大さじ1フライパンに入れて、トロミを出します。
    長ネギのみじん切りを入れてしんなりするまで炒めます。お皿に盛り付けて完成です。
    グリーンリーフの上に盛り付けしてみました。
    お好みで粗挽きコショウをふります。
    ピリッとして大人の味付けになってしまいます❣️
  5. お弁当のおかずにするときには、冷ましてからお弁当箱に盛り付けしてください。
    (お弁当のおかずで盛り付けしてみました❣️)
242 336
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) 時短×醤油麹 (20) フライパン×麻婆茄子 (15) アイデア料理×茶碗蒸し (10) お弁当×春の味覚 (9) 作り置き×いちまさのねり弁 (8) にんにく×キチントさんマチ付きフリーザーバッグ (6) こしょう×節約料理 (5) ごま油×カフェ風 (5) 節約×鷹の爪 (5) おかず×煮豚 (3) もう一品のおかず・小鉢×魚のおかず (3) ネギ×ドイツ料理 (3) 塩焼き×鶏もも肉 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 片栗粉×鍋料理 (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 長ねぎ×麻婆茄子 (3)
もっと見る

「ささみ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは