ワンパン10分！【豚肉と玉ねぎのマヨポン酢炒め】ご飯すすむ♩

材料2人分

• 豚ロース肉生姜焼き用
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• A
  ポン酢
  大さじ2と1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適宜

作り方

• 1

  豚ロース肉生姜焼き用は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを揉みこむ。 玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  豚ロース肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚ロース肉を炒める。

  
• 3

  豚ロース肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  
• 4

  A ポン酢大さじ2と1/2、マヨネーズ大さじ1、おろししょうが小さじ1/2を加えて炒めて全体がよく混ざったら火を止める。 お好みで白いりごまをかける。

  

ポイント

豚ロース肉は豚こま肉などでも代用可能です！

作ってみた！

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