主菜
ワンパン10分！【鶏肉と白菜のすき煮】時短で味染み♩
投稿日2024/09/24
更新日2024/09/24
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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甘辛味でご飯がすすむ！ フライパンに全ての食材を加えたらほぼ放置で完成してしまうのも嬉しいポイントです♩ たっぷりの白菜も鶏肉の旨味が染みておいしく仕上がります！ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250g)
- 白菜1/8個
- A醤油、酒、みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A水150ml
作り方
ポイント
加熱時は吹きこぼれに注意してください！ すき焼のたれを使用する場合は すき焼のたれ70ml、水150ml、おろししょうが小さじ1/2で食材を煮てください！
- 1
白菜は1.5cm幅に切る。 鶏もも肉は一口大に切る。 フライパンに下から白菜、鶏もも肉の順に置く。
- 2
1に混ぜ合わせたA 醤油、酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1、おろししょうが小さじ1/2、水150mlを回しかける。 蓋を乗せて中火で2分加熱をする。 白菜がしんなりしたら一度軽く混ぜ、 蓋を乗せ弱火で3～4分加熱をする。 鶏むね肉に火が通っているのを確認したら火を止める。
レシピID
490445
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