切って煮るだけ！『鶏肉と厚揚げと白菜の簡単すき煮』
投稿日2022/12/26
更新日2022/12/26
調理時間15分(冷ます時間を除く)
「エバラ すき焼のたれ マイルド」で簡単味付け！誰でも簡単に美味しいすき煮が楽しめます♪ すき焼きよりもずっと手軽で、普段のおかずにぴったりの一品！ 白菜を大量消費でき、今の時期にぴったりのおすすめのおかずです♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 白菜小さめ1/4個(正味400g)
- 厚揚げ2個(200g)
- ゆで卵2個
- エバラ すき焼のたれ マイルド、水各200ml
作り方
ポイント
●「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使用して簡単に味付け！誰でも失敗なく簡単にすき煮を楽しめます♪ ●煮た後、少し冷ますことで味のなじみがよくなります。 #エバラ食品タイアップ
- 1
鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、ひと口大に切る。 白菜は2～3cm幅に切る。 厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたら水気を拭き取り、それぞれ6等分に切る。
- 2
フライパンに1、エバラ すき焼のたれ マイルド、水を入れ、中火で加熱する。 ふつふつとし始めたら、蓋をして7～8分煮る。 鶏肉に火が通ったら、ゆで卵を加えて火を止め、10分ほど置いておく。
- 3
軽く温め直し、器に盛る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
