レンジで5分！【ひじきとさつま揚げの旨煮】栄養満点副菜♩

材料4人分

• 乾燥ひじき
  大さじ3
• さつまあげ
  小5枚(100g)
• にんじん
  1/4本
• A
  醤油、みりん
  各大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適宜

作り方

• 下準備
  乾燥ひじきは水で戻しておく。

• 1

  にんじんは千切りにする。 少量の水をふりかけ、さらにふんわりとラップを被せる。 600Wの電子レンジで40秒加熱をする。 さつまあげは1cm幅に切る。

  
• 2

  にんじんに水けを絞ったひじき、さつまあげ、A 醤油、みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。

  
• 3

  ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。 加熱後お好みで白いりごまをかける。

  

ポイント

ひじきはしっかりと水けを絞ってから加えてください！

作ってみた！

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