副菜
5分で完成！【旨辛味噌だれきゅうり】包丁要らずでお手軽♩
5分
塩もみする時間を除く- 総費用100円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ポリポリきゅうりと甘辛い味噌だれが相性抜群♩ 胡麻油の香りが食欲をそそります！ 辛さは後からラー油の量で調整できるのでお子さまにもおすすめです◎ 包丁いらずで簡単にできるので、忙しい日の副菜にも大活躍！ ぜひお試しください！
作り方
- 1
きゅうりはへたを取り、1/4の長さに折る。 ポリ袋に入れて瓶などで叩き、ざっくりと割る。 塩を加えて塩もみをする。
- 2
A 味噌、砂糖、胡麻油各小さじ2、酢、醤油各小さじ1を混ぜ合わせてタレを作る。 3～5分ほどたったら、きゅうりの水けを絞り、A 味噌、砂糖、胡麻油各小さじ2、酢、醤油各小さじ1をかける。 さらにラー油を回しかけ、お好みで白いりごま、糸唐辛子を乗せる。
