副菜

切って漬けるだけ♪しゃきしゃきキャベツの浅漬け

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漬け時間は除く。
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツの浅漬けのレシピです♪シンプルな調味料であっさり仕上げました。 ポリ袋に入れてもみもみするだけのお手軽レシピです!シャキシャキの甘いキャベツの浅漬け是非お試しください♪

材料4人分

  • キャベツ
    1/4玉
  • 砂糖
    小さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • A
    小さじ2
  • A
    塩昆布
    大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツをざく切りにし、ポリ袋に入れる。

    切って漬けるだけ♪しゃきしゃきキャベツの浅漬けの工程1
  • 2

    砂糖を全体によく馴染ませる。

    切って漬けるだけ♪しゃきしゃきキャベツの浅漬けの工程2
  • 3

    A 塩小さじ1/2、酢小さじ2、塩昆布大さじ1を加えて空気を抜き、冷蔵庫で30分漬ける。

    切って漬けるだけ♪しゃきしゃきキャベツの浅漬けの工程3

ポイント

✅先に砂糖を揉みこむことでよく味が染み、美味しく仕上がります。

作ってみた!

質問

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