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【即席】キャベツのさっぱり漬け

【即席】キャベツのさっぱり漬け
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5分
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料を切ってもみこむだけで簡単です♪キ ャベツと青しそでさっぱり! ご飯のお供や、おつまみ、揚げ物の時のあと一品に！ささっと作り置きできます。 【使用する用具】 まな板・包丁 ボウル(密閉袋でも可) 【加熱なし】

材料4人分

  • キャベツ
    200g
  • 青しそ
    3枚
  • ゆずの皮（あれば）
    少々
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    こんぶ茶
    小さじ1
  • A
    塩
    小さじ1/3
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    キャベツは芯を除き1cm幅程度のざく切りにする。 青しそは千切り、ゆずの皮(あれば)は細かく刻む。

  • 1

    ボウル(または密閉袋)にキャベツ、A 酢大さじ1、こんぶ茶小さじ1、塩小さじ1/3を合わせてしんなりするまで 揉み込む。

  • 2

    1に青しそ、ゆずの皮を加えてさっくりあえる。

ポイント

キャベツ200gの目安は葉3〜4枚程度です。

レシピID：367920

更新日：2018/10/30

投稿日：2018/10/30

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 651198
    651198

    2021/12/04 19:22

    酢と昆布茶が良い味出してる。さっぱり美味しい。

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簡単料理研究家＊ハットリミドリ
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