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レンジで6分で完成♪しっとり蒸しパンのレシピです!バナナの効果でもっちりしっとりして、アールグレイの香りがとってもよく合います。難しい工程が無いのでとっても簡単に作ることが出来ますよ!冷凍保存も出来るので作り置きにもぴったりです!
アールグレイ紅茶パックの中身を取り出し、お湯と合わせて香りを出しておく。
ボウルにバナナを潰し、A たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ3、サラダ油大さじ1と工程1の紅茶を合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷く、生地を流したらラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。
✅ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎると、グルテンが発生し膨らみにくくなります。粉っぽさが無くなればそれ以上は混ぜすぎないようにしましょう。 ✅深さのある耐熱容器を使いましょう、かなり膨らむので溢れてしまいます。15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器を使用しています。
レシピID:484061
更新日:2024/05/28
投稿日:2024/05/28