【レンジで6分】ばなな紅茶蒸しパンの作り方♪

材料4人分（15㎝角・深さ8㎝の容器1個分）

• アールグレイ紅茶パック
  2袋(4ｇ)
• お湯
  大さじ2
• バナナ
  大1本
• A
  たまご
  1個
• A
  牛乳
  100ml
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  サラダ油
  大さじ1
• ホットケーキミックス
  150ｇ

作り方

• 1

  アールグレイ紅茶パックの中身を取り出し、お湯と合わせて香りを出しておく。

  
• 2

  ボウルにバナナを潰し、A たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ3、サラダ油大さじ1と工程1の紅茶を合わせてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。

  
• 3

  耐熱容器にクッキングシートを敷く、生地を流したらラップをして電子レンジ600ｗで6分加熱する。

  

ポイント

✅ホットケーキミックスを加えた後に混ぜすぎると、グルテンが発生し膨らみにくくなります。粉っぽさが無くなればそれ以上は混ぜすぎないようにしましょう。 ✅深さのある耐熱容器を使いましょう、かなり膨らむので溢れてしまいます。15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器を使用しています。

作ってみた！

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