ネギ焼きみたいな包まないとん平焼き♩ ネギの青い部分活用

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料1人分

• 豚バラ肉
  100g
• 長ネギ
  2本(青い部分のみ)
• サラダ油
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• A
  卵
  M2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  小麦粉
  大さじ1
• ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 青のり
  適量
• 紅しょうが
  適量

作り方

• 1

  豚バラ肉は、3cm幅に切る。 長ネギは、小口切りにする。 A 卵M2個、牛乳大さじ1、小麦粉大さじ1は、混ぜ合わせておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れ、塩こしょうをふり、中火で、しっかりと炒める。

  
• 3

  長ネギを加え、30秒ほど炒めたら、A 卵M2個、牛乳大さじ1、小麦粉大さじ1を流し入れる。

  
• 4

  卵が固まってきたら、3つに折りたたむ。

  
• 5

  器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、紅しょうがをのせる。

  

ポイント

・フライパンは、20cmのものを使用しました。 ・卵の焼き具合は、お好みに合わせてください。 ・少々、折りたたみにくいので、フライパンをゆするようにして、折りたたむと良いです。

作ってみた！

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