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きゅうりともやしのナムルに、納豆を加えて、低価格、低カロリー、栄養満点‼︎ 家庭にも体にも優しい副菜です。 するする食べられて、結構お腹に溜まるので、ダイエット用にも良いですよ♩ 難点は、ちょっと食べにくいことです(^^;;
・レシピでは、納豆付属のたれは使用しませんでしたが、一緒に混ぜ込んでもかまいません。
もやしを洗って、耐熱皿に入れ、ラップをかけずに、電子レンジ500Wで、3分加熱し、粗熱が取れたら水気をしぼる。
きゅうりは、荒めの千切りにする。
もやし、きゅうり、納豆、A 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1を混ぜ合わせる。
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くみ
料理家
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕